Что такое метаболизм?
Метаболизм — это процесс, основным показателем которого является скорость обмена веществ. Он поддерживает работу всех внутренних органов. Понятие включает в себя все жизненно важные функции тела: дыхание, восстановление клеток и переваривание пищи. Эти процессы требуют энергии, минимальное количество которой называется базовой скоростью обмена веществ. Данный показатель у каждого человека индивидуален и зависит от многих факторов: возраста, пола, генетики, уровня физической активности, количества жировой и мышечной ткани, процесса и состава питания.
Почему метаболизм замедляется?
Случается это по разным причинам:
Из-за возраста. С совершеннолетия каждые 10 лет скорость метаболизма постепенно снижается примерно на 5-7%. Из-за неправильного питания. Полный отказ от углеводов приводит к тому, что организм подвергается сильному стрессу и старается сберечь жир, чтобы пережить период голода.
Из-за недостатка в организме витамина D, кальция и железа
Из-за сильного стресса
Методы для ускорения метаболизма
Прежде всего, необходимо пересмотреть питание. Понять хватает ли организму белков, жиров и углеводов, которые он получает вместе с пищей или он пытается сберечь жир.
К питанию относится употребление соли и сахара. Понятно, что моментально отказаться от них невозможно, но старайтесь постепенно сокращать их потребление.
Из-за нагрузки на работе или дома организм может сам не справляться и начинать испытывать стресс, необходимо помогать ему своими силами. Обратите внимание на витамины группы В, а также витамины D, А и Е.
Введение в рацион большего количества продуктов, богатых клетчаткой. Для переваривания клетчатки требуется больше времени. Пищевые волокна повышают чувство насыщения. Употребляйте пшеничные и овсяные отруби, овощи (листовую зелень, капусту), яблоки.
Не забывайте про питьевой режим, помните, что человек на 60% состоит из воды, поэтому для организма она очень важна.
Напитки, богатые кофеином. Кофе и зеленый чай ускоряют обмен веществ, а также придают много энергии и сил.
В движении метаболизм увеличивается и сжигается больше калорий. Самым доступным способом является ходьба. Регулярная физическая активность будет способствовать набору мышечной массы, что ускорит обмен веществ, так как мышечная ткань нуждается в большем количестве энергии в сравнении с жировой. Во время тренировок увеличивается скорость всех процессов, происходящих в организме.
«Разгонять метаболизм» могут продукты, богатые селеном и железом. При дефиците селена или железа снижается функция щитовидной железы. А это, в свою очередь, замедляет метаболизм.