Вопреки популярным советам про всевозможные диеты, исключение красных продуктов, якобы провоцирующих диатез, и другим «страшилкам», молодой маме кушать можно практически все, но с разумным подходом. ВОЗ настаивает: питание после родов при грудном кормлении должно быть полноценным, разнообразным и вкусным. Только так новоиспеченная мама получит и полезные вещества, и необходимую энергию, и удовольствие от еды. Изнурение ослабленного организма диетами чревато развитием анемии, поражением пищеварительной системы, депрессией и потерей лактации.
Питание сразу после родов
В процессе рождения ребенка женщина теряет не только кровь, что отражается на уровне гемоглобина, но и физически и эмоционально выматывается. Поэтому меню должно включать продукты, которые помогут организму восстановить запас сил и энергии. В идеале рацион можно оставить таким же, как и был до родов. Однако в некоторых случаях приходится составлять новый план:
- Если нарушена лактация, и вырабатывается недостаточно молока.
- Если организм ребенка негативно реагирует на питание мамы.
Когда наблюдаются проблемы с молоком, питание кормящей женщины после родов в первые дни должно включить:
- вердые сыры;
- грецкие орехи;
- молочную и кисломолочную продукцию;
- гречневую крупу;
- свежие овощи.
Очень важно поддерживать водный баланс организма: дефицит жидкости не только негативно повлияет на лактацию, но и ухудшит общее самочувствие женщины. Рекомендуется пить теплый чай с добавлением молока, некрепкий ячменный кофе, компоты и чистую воду.
В случае возникновения у ребенка нежелательных реакций после кормления (колик, раздражения на коже, беспокойства), необходимо:
- Проанализировать меню.
- Выявить продукты, потенциально способные вызвать аллергию или вздутие.
- Убрать из рациона «виновников».
Специалисты по ГВ советуют вести пищевой дневник. С его помощью можно ежедневно контролировать питание кормящей мамы после родов и своевременно выявлять продукты, на которые малыш реагирует неприятной симптоматикой.
Не стоит отказываться от этих блюд или ингредиентов навсегда: ВОЗ рекомендует отложить неподходящий продукт на 5–7 дней, а затем осторожно попробовать снова. По мере роста малыша его ферментативная система развивается, и раздражителей становится все меньше.
Питание кормящей мамы: необходимость диеты
Педиатры и специалисты по ГВ, базирующиеся на рекомендациях ВОЗ, уверены: здоровой маме и здоровому доношенному малышу никакие диеты не нужны. Главное — рациональный подход к еде.
Основой питания малыша на протяжении первого года жизни является материнское молоко. От продуктов, которые женщина употребляет в пищу, зависит состав и качество оного. Некоторые ингредиенты с ярко выраженным запахом могут сказаться на вкусе молока, и ребенок будет есть неохотно. Другие способны повышать газообразование, что приводит к дополнительным коликам. Знание этих продуктов питания после родов поможет избежать неприятных последствий.
А вот если у кормящей женщины или ребенка наблюдаются сбои в организме, определенные ограничения придется наложить. Например, при гастрите у мамы нежелательно есть острую пищу, маринованную консервацию, жареные блюда. Желательно не употреблять продукты, на которые у близких родственников малыша аллергия: есть шанс, что склонность передалась генетически.
Какие продукты можно есть кормящей маме во время лактации
Ключевой момент — безопасность. Поэтому питание кормящей мамочки после родов должно состоять из свежих, обработанных термически ингредиентов.
Основные группы:
- Мясо. В нем содержится белок и железо, которые необходимы маме для восстановления нормального кроветворения и малышу для роста.
- Рыба. Богатая аминокислотами и фосфором, она помогает работе нервной системы, способствует укреплению зубов и костной структуры.
- Крупы. Дробленые и цельные зерна различных злаковых культур — отличный источник микро- и макроэлементов, железа, калия, магния и нескольких витаминов. Они благотворно воздействуют на метаболизм, развитие нервной системы малыша и помогают маме наладить работу пищеварительного тракта.
- Корнеплоды. Свекла, картофель, морковь и редька — надежный поставщик клетчатки, необходимой для перистальтики кишечника, витаминов А, B, C, D и множества других элементов. Они нормализуют кровяное давление, снижают уровень сахара в крови, стабилизируют нервную систему и укрепляют иммунитет.
- Молочные продукты. Являясь хорошим источником кальция, молочная и кисломолочная продукция благотворно действует на зубы и кости как мамы, так и ребенка. А молочная кислота, поступающая в организм, повышает устойчивость иммунитета к инфекционным возбудителям.
Все продукты должны быть приготовлены: в первые дни после родов питание кормящей мамы при грудном вскармливании не должно содержать сырых ингредиентов. Мясо и рыбу нужно доводить до полной готовности, никаких прожарок с кровью и экзотических рецептов. Корнеплоды и другие овощи стоит тушить или запекать.
Пример меню на первые дни лактации
Существует два подхода к еде после появления малыша:
- Мама ест все, что ела до родов. Конечно, если это было здоровое рациональное питание без обилия консервантов, газированной воды, полуфабрикатов и прочего.
- Мама подбирает себе оптимальный список продуктов, которыми она насыщается и при этом не наносит вред ребенку.
Рекомендуется придерживаться второго плана. Это не диета, а разумный подход, исключающий заведомо небезопасные продукты.
Примерное питание мамы после родов на грудном вскармливании ребенка.
День недели
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Понедельник
Овсянка на молоке, некрепкий чай, сыр, яблоки.
Суп из овощей, гречка, паровые котлеты из курицы, компот, подсушенный белый хлеб.
Запеканка из творога, чай, галетное печенье.
Овощной салат, рис с отварной рыбой, компот.
Вторник
Пшенная каша с маслом, ячменный кофе, печенье без наполнителей.
Легкий куриный суп с лапшой, рис, тушеный кролик.
Сырники, чай с молоком, бананы.
Овощное рагу, запеченная куриная грудка, чай с кусочками свежих яблок.
Среда
Омлет, бутерброд с сыром, некрепкий кофе.
Нежирные щи из говядины, картофельное пюре с мясом из щей, подсушенный хлеб, морс.
Овсяная каша с добавлением сливочного масла и кусочков фруктов, компот.
Паровая рыба с овощным гарниром, чай с молоком, хлебцы из отрубей.
Четверг
Тосты с нежирным твердым сыром, отварные яйца, кофе.
Гречневый суп, тефтели с рисом на пару, макароны, компот.
Творог с черносливом или курагой, чай, булочка без наполнителей.
Овощной суп-пюре, отварная курица с рисом, чай.
Пятница
Мюсли с молоком и яблоками, питьевой йогурт.
Рыбный суп, котлеты из телятины на пару, отварной картофель.
Кабачковые оладьи, морс, домашние сухари.
Запеченное куриное мясо, овощной салат, чай.
Суббота
Овсянка с ягодами, сыр, кофе.
Суп с фрикадельками, рыба, запеченная в духовке с картофелем и овощами, компот.
Салат из моркови и яблок, нежирный йогурт или кефир.
Огуречный салат, вареные яйца, рис, отварная куриная грудка, отвар из шиповника.
Воскресенье
Сырники, питьевой йогурт, ватрушка с творогом.
Куриный суп с рисом, спагетти с паровыми котлетами, овощной сок.
Яблочный пирог, чай, свежие фрукты.
Вареники с творогом или картофелем,
Стоит также добавлять в рацион:
-
грецкие орехи;
-
кефир, ряженку и другие кисломолочные продукты;
-
диетические хлебцы;
-
бездрожжевой хлеб с отрубями.
Рекомендуется кушать не по режиму, а по желанию. Оптимально делить приемы пищи на 4–5 заходов: так желудок не перегружается, а маме будет легче вести пищевой дневник.
ВАЖНО! В течение дня кормящей женщине нужно много пить, особенно в первые 1–2 недели после родов. В качестве напитков лучше выбирать чистую бутилированную воду без газа, теплый чай, компот, морс, отвар из шиповника, прокипяченное молоко.
Список запрещенных продуктов и блюд до трех месяцев после родов
Из рациона придется исключить продукты, которые могут навредить не только кормящей женщине или ребенку, но и обычному человеку:
- любой алкоголь;
- энергетические напитки;
- лимонады;
- мясные полуфабрикаты;
- сырую рыбу;
- сырые яйца;
- копченое мясо.
В правильное питание после родов для кормящих мам крайне нежелательно добавлять:
- свежую капусту;
- бобы;
- цитрусы;
- какао;
- шоколад;
- экзотические фрукты и овощи;
- икру;
- арахис;
- мед;
- сваренный кофе;
- отвары из трав;
- маринады;
- консервацию;
- сосиски и колбасные изделия;
- грибы;
- пряности.
Осторожней надо быть с чрезмерно солеными, жареными и сладкими блюдами, цельным молоком. Стоит избегать острых приправ, ароматизаторов, ингредиентов с сильным запахом (чеснок, лук). Не рекомендуется также употреблять несезонные фрукты, ягоды и овощи, например, арбузы зимой, а мандарины летом.
По мере роста ребенка и созревания его пищеварительной системы в рацион можно постепенно вводить все эти продукты, внимательно отслеживая реакцию малыша.
Чем чревато несоблюдение рекомендаций
Все, что ест мама после родов, на питание ребенка на ГВ влияет напрямую: всасываясь из желудка в кровь, вещества попадают в грудное молоко и передаются малышу при кормлении.
Фатальные последствия возможны только при употреблении строго запрещенных блюд и напитков. Например, алкоголь негативно влияет на развитие мозга и нервной системы ребенка, а энергетические напитки могут привести к проблемам с сердечно-сосудистой системой как у мамы, так и у малыша. Сырые яйца и рыба нередко становятся источником сальмонеллеза, а копчености отрицательно влияют на работу печени.
Другие возможные нежелательные ситуации при нерациональном питании кормящей матери после родов:
- употребление в пищу свежей капусты и бобов чревато усилением метеоризма у мамы и кишечных колик у новорожденного;
- колбасы и аналогичные изделия способны снизить лактацию;
- грибы медленно перевариваются и являются тяжелой пищей для перенесшей роды женщины;
- острые приправы и пряности, как и излишне пахучие продукты, могут повлиять на качество и вкус молока;
- травяные настои и отвары опасны развитием непредсказуемых аллергических реакций со стороны малыша: от кожных высыпаний до анафилактического шока;
- маринады и консервация содержат острые ингредиенты и добавки, которые способны усиливать вздутие и провоцировать запоры.
Мед, арахис, какао, шоколад и цитрусовые плоды являются сильными аллергенами. Возможно, никакой реакции на их употребление не последует, но лучше не рисковать и подождать, пока малыш подрастет.